家里已经有一台Brother打印机，可以打印彩色和黑色文件，可是复印黑色时也用到红黄蓝的墨汁，很快就要换墨盒，心想买一台专印黑色的打印机，可以节省，于是趁电脑展就去找一找。
首先找到一台可以打印黑白的打印机，不过我想货比三家，转个弯看到一位娇小的女生在促销和示范Epson 打印机，她的口才一流，强调这台打印机容易操作，墨汁比较便宜，让我心动，问她复印黑白文件时会消耗红黄蓝的墨汁吗？她说不会，因为这台打印机的墨盒是个别的，我决定买下。
买了回家后才后悔，两台打印机的功能不相上下，多出的一台怎么办？
2010年3月15日星期一
Borough菜市场
13-3-2010
女儿带我到伦敦桥附近的周末集市Borough Market去。
儿歌里的＇伦敦大桥倒下来，倒下来。。。＇仰慕已久，今日一见没什么特别，有点象新加坡的加冷河上的那座桥。女儿说原来的伦敦桥给美国人买了去，现在在美国。这一座是重建的。
伦敦桥火车站好大！有１６个月台，姥姥我从总算开了眼界。
集市就在火车站对面，只在星期四，五，六，开放，除了新鲜的蔬菜水果，鲜花，肉类和鲜鱼，吸引人潮的是各国食品的摊子，有法国的乳酪香肠，印度食品，阿拉伯食品，鲜蚝，馅饼，西班牙美食,冷或热的鲜榨果汁等等，还有果酱， 巧克力，有的可以试吃，有的摊子前排着长龙。
最吸引我的是鲜花，万紫千红，看了心花怒放。
在肉摊看到剥了皮的兔子肉，在一旁还挂了一串开了膛没剥皮的兔子，我正在拍照，突然兔子动了，我和围观的人都 吓了一跳:＂啊！还活的。＂肉摊的助手却笑起来，再跑到兔子后用棍子捅了捅，让兔子动起来。原来如此，虚惊一场。
在鸡禽摊看到鹌鹑，女儿说可以炸鹌鹑，我说可以代替黑鸡炖药材，一只两镑，一口气买了４只。
在肉摊看到一只猪蹄，如获执宝，因为伦敦的超市买不到猪蹄煮猪脚醋和猪脚木瓜汤，那天堂妹带我到她常光顾的肉店买猪蹄，我一口气买了四个，她说不用钱，我不好意思再麻烦她，昨天还上网找哪里有靠近的肉店，今天却在这里＇邂逅＇它。连忙问肉贩什么价钱，才７０便士，问他还有吗，他进去仓库拿出一只大猪腿，当场把猪蹄割出来，就这么两个，全要了。请他帮忙把猪蹄砍成小块，他利索地手起刀落，没两下子就砍好了，有一块掉在地上 ，他检起来 ，也一起包起来，交给女儿，说:＂对不起，掉了，算你一镑好了。＂原来堂妹说洋人不要猪蹄，是真的。
每次旅行，除了游山玩水，我最想看的是民居和菜市场，可是跟团旅游，总是看不到这些。今天总算开了眼界，很开心。
女儿带我到伦敦桥附近的周末集市Borough Market去。
儿歌里的＇伦敦大桥倒下来，倒下来。。。＇仰慕已久，今日一见没什么特别，有点象新加坡的加冷河上的那座桥。女儿说原来的伦敦桥给美国人买了去，现在在美国。这一座是重建的。
伦敦桥火车站好大！有１６个月台，姥姥我从总算开了眼界。
集市就在火车站对面，只在星期四，五，六，开放，除了新鲜的蔬菜水果，鲜花，肉类和鲜鱼，吸引人潮的是各国食品的摊子，有法国的乳酪香肠，印度食品，阿拉伯食品，鲜蚝，馅饼，西班牙美食,冷或热的鲜榨果汁等等，还有果酱， 巧克力，有的可以试吃，有的摊子前排着长龙。
最吸引我的是鲜花，万紫千红，看了心花怒放。
在肉摊看到剥了皮的兔子肉，在一旁还挂了一串开了膛没剥皮的兔子，我正在拍照，突然兔子动了，我和围观的人都 吓了一跳:＂啊！还活的。＂肉摊的助手却笑起来，再跑到兔子后用棍子捅了捅，让兔子动起来。原来如此，虚惊一场。
在鸡禽摊看到鹌鹑，女儿说可以炸鹌鹑，我说可以代替黑鸡炖药材，一只两镑，一口气买了４只。
在肉摊看到一只猪蹄，如获执宝，因为伦敦的超市买不到猪蹄煮猪脚醋和猪脚木瓜汤，那天堂妹带我到她常光顾的肉店买猪蹄，我一口气买了四个，她说不用钱，我不好意思再麻烦她，昨天还上网找哪里有靠近的肉店，今天却在这里＇邂逅＇它。连忙问肉贩什么价钱，才７０便士，问他还有吗，他进去仓库拿出一只大猪腿，当场把猪蹄割出来，就这么两个，全要了。请他帮忙把猪蹄砍成小块，他利索地手起刀落，没两下子就砍好了，有一块掉在地上 ，他检起来 ，也一起包起来，交给女儿，说:＂对不起，掉了，算你一镑好了。＂原来堂妹说洋人不要猪蹄，是真的。
每次旅行，除了游山玩水，我最想看的是民居和菜市场，可是跟团旅游，总是看不到这些。今天总算开了眼界，很开心。
2010年3月12日星期五
乌龙姥姥坐地铁
13-2-10
乌龙姥姥坐地铁
今天英国友人阿娇 约我去看音乐会演出。
我们先在唐人街见面，这是我第四次到唐人街，这一次不必问人就找到目的地，在那儿吃了烧鸭面和牛腩面，每客四镑，贵了点不过很好吃。
过后她带我到高文花园covent garden。这里是剧院区之一，有很多卖艺术品和手工品 的小摊位。逛了逛没有卖到东西，却看到街边艺人的表演。
本来要来这里买戏票的，售票员说演出当天来买有优待票，阿娇 说那她就当天提早来买好了。然后带我坐巴士去Barbican（博物馆和剧院），巴士沿途经过伦敦银行区，戴安娜王妃举行婚礼的圣 paul教堂，阿娇当导游，沿途给我介绍银行，货币局，圣保罗教堂等建筑物 ,坐巴士游览观光也不错。
到了Babican，参观了博物院，接下来等看音乐会，阿娇 这时候想起，看完演出后我怎样回家，她想了想，说坐地铁到维多利亚站Victoria，然后转巴士回家，她打电话问我女儿巴士号码，女儿说不行，我不知道在哪里搭车，担心我会迷路,叫我坐地铁到Victoria站，转南向地铁 路线到Brixton站，出地面走到KFC炸鸡店前的车站搭巴士回家。阿娇 看了路线图 觉得那样绕大圈，叫我跟她直接搭北向地铁到Stockwell 站，转黄线到Brixton站。听她说的有根据，我就听她的。
散场后，我跟着她坐地铁北下，上了地铁我再仔细看路线图，发现这路线有到Balham站，我曾去过那里买菜，我可以从那儿转搭火车一个站就到家。于是我不在阿娇 说的那个站下车，继续到Balham才下。到了站，下了车，咦?怎么跟我前两 次到过的Balham不一样,糟了！转来转去看到地铁的职员 ，问他我要去Treatham Hill 怎么走，他说出了闸门，上一层，进另一个闸门，再上一层，就是月台。原来如此！我到此刻才清楚，这里有地下铁和地上的火车，真是经一事长一智
。
上了火车月台，等到了火车，一下子就到Treatham Hill ，火车门没开，外面很暗，我还以为要等一等，谁知它又开动了，我不知所措，一位黑人小姐过来说，要按这个＇开＇，哦！要自己开火车门，又长了一智.
幸好到了下一站，可以过对面搭回头。
乌龙姥姥坐地铁
今天英国友人阿娇 约我去看音乐会演出。
我们先在唐人街见面，这是我第四次到唐人街，这一次不必问人就找到目的地，在那儿吃了烧鸭面和牛腩面，每客四镑，贵了点不过很好吃。
过后她带我到高文花园covent garden。这里是剧院区之一，有很多卖艺术品和手工品 的小摊位。逛了逛没有卖到东西，却看到街边艺人的表演。
本来要来这里买戏票的，售票员说演出当天来买有优待票，阿娇 说那她就当天提早来买好了。然后带我坐巴士去Barbican（博物馆和剧院），巴士沿途经过伦敦银行区，戴安娜王妃举行婚礼的圣 paul教堂，阿娇当导游，沿途给我介绍银行，货币局，圣保罗教堂等建筑物 ,坐巴士游览观光也不错。
到了Babican，参观了博物院，接下来等看音乐会，阿娇 这时候想起，看完演出后我怎样回家，她想了想，说坐地铁到维多利亚站Victoria，然后转巴士回家，她打电话问我女儿巴士号码，女儿说不行，我不知道在哪里搭车，担心我会迷路,叫我坐地铁到Victoria站，转南向地铁 路线到Brixton站，出地面走到KFC炸鸡店前的车站搭巴士回家。阿娇 看了路线图 觉得那样绕大圈，叫我跟她直接搭北向地铁到Stockwell 站，转黄线到Brixton站。听她说的有根据，我就听她的。
散场后，我跟着她坐地铁北下，上了地铁我再仔细看路线图，发现这路线有到Balham站，我曾去过那里买菜，我可以从那儿转搭火车一个站就到家。于是我不在阿娇 说的那个站下车，继续到Balham才下。到了站，下了车，咦?怎么跟我前两 次到过的Balham不一样,糟了！转来转去看到地铁的职员 ，问他我要去Treatham Hill 怎么走，他说出了闸门，上一层，进另一个闸门，再上一层，就是月台。原来如此！我到此刻才清楚，这里有地下铁和地上的火车，真是经一事长一智
。
上了火车月台，等到了火车，一下子就到Treatham Hill ，火车门没开，外面很暗，我还以为要等一等，谁知它又开动了，我不知所措，一位黑人小姐过来说，要按这个＇开＇，哦！要自己开火车门，又长了一智.
幸好到了下一站，可以过对面搭回头。
2010年2月28日星期日
2010年2月26日星期五
快速叉烧馅
Quick Char Siu (BBQ pork)filling
Step 1
300 g Mince pork
1 table spoon Hong Kong Lee Kum Kee Char Siu sauce
half tablespoonLee Kum Kee oyster sauce
1 tablespoon Cooking wine
1 tablespoon corn starch
1 tablespoon water
Max all the above ingredients in a bowl.
Step 2:
5 cm fresh leek, sliced
1/4 onion , sliced.
Step 3:
1.Heat a pan, pour in 1 table spoon oil.
2.Fry the leek and onion until fragrant but not burn.
3.Pour in the Pork mixture and stir fry 15 minutes. Done.
Serving sugestion :
1. With plain rice.
2.With Bread.
3.Roll out a shortcrust pastry or puff pastry, Fill in the above Char Siu pork and make like a pocket,
bake in pre-heat oven at 200'C for 20 minutes. Done.
Step 1
300 g Mince pork
1 table spoon Hong Kong Lee Kum Kee Char Siu sauce
half tablespoonLee Kum Kee oyster sauce
1 tablespoon Cooking wine
1 tablespoon corn starch
1 tablespoon water
Max all the above ingredients in a bowl.
Step 2:
5 cm fresh leek, sliced
1/4 onion , sliced.
Step 3:
1.Heat a pan, pour in 1 table spoon oil.
2.Fry the leek and onion until fragrant but not burn.
3.Pour in the Pork mixture and stir fry 15 minutes. Done.
Serving sugestion :
1. With plain rice.
2.With Bread.
3.Roll out a shortcrust pastry or puff pastry, Fill in the above Char Siu pork and make like a pocket,
bake in pre-heat oven at 200'C for 20 minutes. Done.
姥姥坐飞机
姥姥坐飞机
五年前，女儿在法国举行婚礼，一家三口回程顺便在伦敦逗留一天一夜，英国友人安排了一日游，匆匆而过。
这一次托外孙女的福，又有机会坐飞机到英伦做陪月，不过，这一次是单独出发，而且要中途转机，＇女儿担心我会迷路，搭不到飞机，要求旅行社安排人带我，旅行社说特别的安排要付费，除非是不良于行，坐轮椅就免费。我说你老妈不至于那么差劲，只要跟着机场的指示牌走就没事。
这次坐的是阿联酋的飞机，每一个座位都有各人的电视机，个人可以自由选择，真是大开眼界！
起先随便按了五十年代的英文歌曲，发觉我还很熟悉，原来有很多好莱屋歌舞片的插曲，还有经过香港音乐人改唱成华语流行歌区。我才发现我懂得不少英文歌曲！
然后又看了卡通片，发觉还有西洋歌剧选曲，和整套的歌剧，听了 一首又一首，时多个小时的航程一下子就过去了。
原本带了一本要看，结果原封不动。
五年前，女儿在法国举行婚礼，一家三口回程顺便在伦敦逗留一天一夜，英国友人安排了一日游，匆匆而过。
这一次托外孙女的福，又有机会坐飞机到英伦做陪月，不过，这一次是单独出发，而且要中途转机，＇女儿担心我会迷路，搭不到飞机，要求旅行社安排人带我，旅行社说特别的安排要付费，除非是不良于行，坐轮椅就免费。我说你老妈不至于那么差劲，只要跟着机场的指示牌走就没事。
这次坐的是阿联酋的飞机，每一个座位都有各人的电视机，个人可以自由选择，真是大开眼界！
起先随便按了五十年代的英文歌曲，发觉我还很熟悉，原来有很多好莱屋歌舞片的插曲，还有经过香港音乐人改唱成华语流行歌区。我才发现我懂得不少英文歌曲！
然后又看了卡通片，发觉还有西洋歌剧选曲，和整套的歌剧，听了 一首又一首，时多个小时的航程一下子就过去了。
原本带了一本要看，结果原封不动。
2010年2月16日星期二
2010年1月13日星期三
2010年1月6日星期三
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