红糟鸡和包菜饭

红糟鸡材料
鸡腿4只，切大块，用一茶匙盐腌一腌。

蒜头、嫩姜随意

红糟半碗，花雕酒半碗

包菜饭：

1.包菜100克，切丁。

2 .虾米，两汤匙，用水泡软。

3.香菇两朵，用水浸软，切丁

4.腊肠一条，切片

5.小葱头5个，切片

6.米一杯

7.花椰菜随意，掰成小朵。

步骤：1.热锅，锅里放3汤匙油，炒香小葱头。

2.加入虾米爆香，再加入腊肠。

3. 加入包菜和香菇炒匀。

4.加入米炒香。

5.将所有材料放进电饭锅，加入适量的水，加入半汤匙酱青，一汤匙蚝油，拌均。开电把饭煮熟。

5.等饭熟了，加入花椰菜焖熟就可以了。