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2017年8月16日星期三

火山🌋喷发

   材料:马铃薯3个,蒸30分钟,然后压成泥。



黃姜,蓝姜,香茅,洋葱,蒜头,100毫升椰浆,一汤匙咖喱粉。



100克肉碎,用1汤匙酱青,1汤匙茨粉拌匀。


将香料搅碎,用油炒香,然后加入肉碎继续炒香,加入适量清水或上汤,加入咖喱粉盐和味粉调味,煮成咖喱肉酱。


薯泥加入1汤匙细盐,和胡椒粉,用手拌匀,再把薯泥做成1座山,中间挖空。


最后,淋上咖喱酱,大功告成。















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