冰镇蜜汁番茄🍅

 1.番茄两个，在番茄底部的皮上用刀🔪轻轻切割约4公分的割痕。

 2 .煮滚一锅水，要足于盖过番茄，把番茄放进滚水里，煮10分钟，就取出马上浸在冰 水里。

    3.番茄的皮很容易就剥干净。

                 4.将整个番茄放进冰箱冰镇。
                                         
5.吃的时取出，淋上蜜糖。入口又酸又甜，冰冰凉凉的，沁入心脾。

烤蜜汁火腿

材料：熏火腿一块，啤酒🍺一罐，蜜糖一大匙，丁香适量。

1.火腿用啤酒放冰箱浸过夜。

2.取出火腿，在肉上割出菱形纹，然后插进丁香。

将火腿和啤酒放进烤盘，用180*度C烤1 小时。

3.取出火腿，放在锡纸上淋上蜂蜜，再用250*C烤5分钟。

茄酱牛尾汤

                                           
                                材料：牛尾500克

马铃薯，番茄膏，洋葱，蒜头，南姜，混合香料

除了马铃薯，全部材料放进电子砂锅，加水或上汤盖过材料，调味。然后慢火煮3小时。

马铃薯最后一小时才下。

烤蕉叶甜酸鱼

材料：冰冻鱼肉一块

灯笼椒一个

茄子一个

洋葱半个／小葱头5个

蒜头3瓣，

姜两片，

辣椒看个人口味加减

步骤：1.所有香料搅碎，铺在鱼肉上。

2.预热烤炉至250*C，烤鱼肉10分钟，取出。

3..酸甜酱：番茄酱3大匙，醋一大匙，酱青一大匙，糖一大匙，清水半碗。

4.烧热锅，把烤过的茄子和灯笼椒倒进锅里，把所有酱料也倒进锅里，煮滚后熄火。