我的意大利面

        未嫁以前妈妈是主厨，我只是偶尔客串。嫁了以后我就是一家之煮了，几乎每天都煮。

我的意大利面不是很正宗，不过家里人没有抗不灵complain。我们家吃意面没规定要用叉。我喜欢用筷子。

     我通常不喜欢用罐头的意面酱，觉得很酸，而且不便宜。
今天在超市看到新品牌的意酱，特价。决定买来试试。

材料：洋葱一个

   

蒜头5，6 瓣

一罐蘑菇，这罐蘑菇好大个

鲑鱼用一汤匙酱清，一汤匙米酒，一汤匙米林，胡椒粉，洋葱腌。

开火热锅，加入橄榄油

先煎香洋葱

后下蒜蓉

下蘑菇和椰菜花炒香

加入罐头意大利面酱，炒香，加多一罐清水或鸡汤，蘑菇汤也到进去。

尝过味道很酸，所以加入1 汤匙糖调味。

  

在另一锅煮开水，加一匙油，一匙盐，煮意面10分钟。

鲑鱼微波高火3分钟/或用油煎5分钟至七分熟。

把鱼加进意面料煮5分钟熄火