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2017年6月17日星期六

香蕉松糕 Bananas Muffin

材料:                    
A  湿料。                                       A: wet ingredients
三条熟香蕉。                                     3 ripe banana
1个蛋.                                                 1egg
1/3杯菜油.                                         1/3 cup vegetable oil
半杯糖.                                              1/2 cup sugar
1茶匙香精.                                       1 teaspoon vanilla extract

B干料.                                             B.Dry  ingredients
1杯半自发粉.                                  1 1/2 cup self raising flour
半茶匙盐.                                        1/2  teaspoon salt
半茶匙桂皮粉.                                1/2  teaspoon cinnamon powder

步骤:
1.预热烘炉180C/375F。
2.把香蕉放进一个大盆里,压烂。然后加入打过的蛋,油,糖和香精,搅拌均匀。
3.加入干料,轻轻拌匀材料。
4.把糕料分放在小糕模里,然后放进烘炉烘15至20分钟。用牙签插入,如果没有粘粘就是熟透了。

Procedures:
1.Preheat oven to 180C/375F.
2.In a large mixing bowl, mash the bananas. Add in egg,suger and vanilla and mix
   until thoroughly blended.
3.Add in dry ingredients and mix well.
4.Scoop the batter into Muffin cups. Bake the Muffins for 15 to 22  minutes until a tooth pick comes      out clean.

1 条评论:

绿叶 说...

开错一包即溶咖啡粉,灵机一动,就把它做成咖啡味的松糕,冰箱里有苹果,搅碎加进糕料混合,又多一款松糕。